LA PROVINCIA DE LEÓN LIDERA EL NÚMERO DE VIAJEROS DE TURISMO RURAL DURANTE EL MES DE SETIEMBRE EN TODA LA COMUNIDAD.UN TOTAL DE 8.424 VIAJEROS OPTARON POR ÉSTE TIPO DE TURISMO DURANTE DICHO MES, DE ELLOS 1.797 EXTRANJEROS.
viernes, 30 de octubre de 2009
EL TURISMO RURAL SE MANTIENE
LA PROVINCIA DE LEÓN LIDERA EL NÚMERO DE VIAJEROS DE TURISMO RURAL DURANTE EL MES DE SETIEMBRE EN TODA LA COMUNIDAD.UN TOTAL DE 8.424 VIAJEROS OPTARON POR ÉSTE TIPO DE TURISMO DURANTE DICHO MES, DE ELLOS 1.797 EXTRANJEROS.
lunes, 26 de octubre de 2009
DE LEÓN A BILBAO, CON EL CHACACHA DEL TREN...
FEVE PONDRÁ EN MARCHA EL EXPRESO DE LA ROBLA ENTRE LEÓN Y BILBAO A LO LARGO DEL MES DE NOVIEMBRE.
TENDRÁ UN FORMATO SIMILAR AL TRANSCANTÁBRICO PERO CON UNA DURACIÓN MÁXIMA DE CUATRO DÍAS.UNIRÁ LEÓN Y BILBAO CON ESCALAS, POR EJEMPLO CON PARADA EN EL "ROMÁNICO PALENTINO"
sábado, 24 de octubre de 2009
La mejor fotografía de naturaleza del año:
Una imagen del lobo ibérico saltando una cerca captada por el español José Luis Rodríguez ha ganado el concurso de fotografía de naturaleza más prestigioso del mundo, el Veolia Environment Wildlife Photographer of the Year 2009. Enhorabuena por esta fantástica instantánea.
Buñuelos de Todos los Santos
Cada festividad religiosa lleva consigo un recetario, y estos días de Todos los Santos y de Difuntos se saborean en la provincia de León los buñuelos, que inicialmente eran 'de viento', y que hoy se saborean rellenos de distintos sabores.
El buñuelo de viento es uno de los postres más extendidos por toda la comunidad. Se elabora tradicionalmente en los hogares, adquiriendo por lo tanto distintos formatos aunque su forma habitual es la de bola de unos 4,5 cm de diámetro. Su color es ligeramente amarillento y resultan bastante tiernos y jugosos. De sabor muy agradable, suelen rellenarse de nata o de crema. Su peso ronda los 18-20 g/ud.
Ingredientes:
- 150 g de harina
- 125 g de mantequilla
- 2 g de sal
- 6 huevos
- Aceite de girasol
- 1/2 l de agua
- 1 taza de leche
Elaboración:
En un cazo a fuego suave, se ponen el agua, la leche, la mantequilla y la sal.
Cuando arranque el hervor y la mantequilla esté fundida, se añade toda la harina de golpe, se mezcla con una cuchara hasta obtener una pasta bastante seca, que se enganchará en las paredes del recipiente.
Se retira del fuego, se deja que enfríe un poco y se añaden uno a uno los huevos, trabajando hasta que se obtenga una masa fina y suave, pero no liquida.
Para dar forma a los buñuelos, se pueden utilizar dos cucharas untadas en aceite o con los dedos tambien humedecidos en aceite, y, en una sartén con abundante aceite de girasol, se fríen los buñuelos.
Se les da la vuelta con una espumadera, y se sacan de la sarten cuando esten completamente dorados, se retiran y se dejan escurrir sobre papel absorbente.
Se les puede rellenar a gusto del consumidor, crema pastelera, de chocolate, toffe, etc.
De los buñuelos dicen, que cuando te comes uno, sacas un alma del purgatorio.
martes, 20 de octubre de 2009
SETAS EN BOÑAR
El Centro de Iniciativas Turísticas (CIT) San Isidro con sede en Boñar celebra la XIV Semana Micológica que se desarrollará del 2o al 24 de Octubre en la localidad de Boñar.
Se abordarán temas como "Características de los grupos más importantes de los hongos","El género boletales" o "Russulas:señoritas de pasarela". Los actos se desarrollaran en los antiguossalones de las escuelas de Boñar. Para cerrar las jornadas, el Hostal Nisi elavorará varios platos de setas para su degustación por el público asistente.
lunes, 19 de octubre de 2009
SE ACABÓ EL VERANO
EL MARTES SE INSTALA EL OTOÑO EN LA PENÍNSULA: LLEGA UNA BORRASCA CON VIENTO, LLUVIAS Y LAS PRIMERAS NEVADAS DEL AÑO.
domingo, 18 de octubre de 2009
EL PREMIO PLANETA PARA ÁNGELES CASO
Su novela "Contra el viento" ha ganado el Premio Planeta 2009 .Por su interés os animamos a visitar la página del díario "La Crónica de León" titulada El Planeta Leonés de Ángeles Caso.
http://www.la-cronica.net/2009/10/18/7-dias/el-planeta-leones-de-angeles-caso-53861.htm
JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ALTO CURUEÑO 2009
Durante los días 31 de Octubre ,1,7 y 8 de Noviembre se desarrollaran las segundas Jornadas Gastronómicas del Alto Curueño, en el que participarán los siguientes establecimientos hosteleros: "El Aprisco" de Redipuertas, "Restaurante Bodón","Restaurante Peña", Centro de Turismo Rural Los Argüellos en Lugueros y La Venta del aldeano y Mesón Valdemaría en Tolibia de Abajo.
Los menús, tanto para comer como para cenar se servirán al precio único de 20 euros y estarán formados por los siguientes platos:
Para los días 31 de Octubre y 7 de Noviembre
Patés de caza
Patatas con jabalí o sopa de trucha
estofado de venado o caldereta de cordero
Arroz co leche o manzana asada
pan, bebida, café y chupitos de la casa.
Día 1 de Noviembre:
Cocido argollano o arroz con codornices
Ternera de nuestras montañas
tarta de queso o borrachines
pan, bebida, café y chupitos.
para el día 8 de Noviembre:
Morcilla de aquí de aperitivo
Pimientos rellenos de perdiz ó embutido de aquí también
Bacalao a la cazuela o Ciervo Vegarada
crema de limón ó natillas caseras
pan, bebida, café y chupitos.
Os esperamos.
Nuestra asociación, entre otras
No he podido evitar esbozar una sonrisa al ver este artículo ;o)
http://www.la-cronica.net/2009/10/18/comarcas/siete-de-cada-10-habitantes-del-medio-rural-pertenecen-a-una-asociacion-53785.htm
http://www.la-cronica.net/2009/10/18/comarcas/siete-de-cada-10-habitantes-del-medio-rural-pertenecen-a-una-asociacion-53785.htm
martes, 13 de octubre de 2009
RECUERDOS DE LA TRASHUMANCIA.
<>La actividad trashumante es probablemente tan antigua como los propios pueblos montañeses y ha llegado casi sin modificaciones apreciables hasta los albores de nuestros días. El trasiego anual de pastores y rebaños, desde las frías montañas leonesas hasta las cálidas dehesas de Extremadura y La Mancha, para aprovechar la complementaridad de los pastos, tuvo repercusiones muy importantes, entre otros la creación de la oveja merina, cuya fina lana monopolizó los mercados internacionales durante cinco siglos, el modelado del paisaje agrario y formación de ecosistemas singulares con pastos perfectamente adaptados a dicha oveja y el trazado de una red de caminos pecuarios para el desplazamiento de los rebaños, que en la actualidad constituyen un patrimonio de enorme valor cultural y natualístico. León es la cabeza de tres de estas importantes vías pecuarias.Y sin duda de las huellas que todo ello ha dejado en nuestra cultura: vocabulario,prácticas ganaderas, construcciones, artesanía, gastronomía, folclore y un largo etcétera.
Traemos hoy a nuestras páginas dos fotografías sacadas del libro "La Trashumancia, cultura, cañadas y viajes" de Manuel Rodríguez Pascual y que nos muestran el paso del rebaño de Manuel Martín por Tolibia de Arriba y el ganado saliendo del corral en el puerto de Fornomoro, tambien de Tolibia de Arriba.
En los días anteriores a la llegada de los pastores, la alegría vuelve a las casas de la montaña. Por las cartas, las familias saben el día en que los rebaños salen de Extremadura o embarcan en el tren, calculan las jornadas y el día señalado toda la familia madruga y salen andando en busca de los pastores y sus rebaños :
"Ya se van los pastores
cañada arriba
ya se ponen las babinas
la ropa fina".
Igualmente las mozas salen a recibir a los pastores jóvenes:
"Al venir de Extremadura
cuando me asomo a Las Conjas
siempre me están esperando
del pueblo las buenas mozas".
Era sin duda, el mayor día de fiesta del año.
De nuevo el Veranillo de San Miguel
El "Veranillo de San Miguel" es un período, en torno a una semana, que coincide en el tiempo con la llegada del otoño astronómico, y deja algunas jornadas con tiempo más propio del verano que acaba de terminar que de la estación recién estrenada. Es conocido con ese nombre porque la festividad de San Miguel se celebra el 29 de septiembre, más o menos en el momento en que se suele registrar una temperatura cálida, más alta que la de las anteriores semanas, que caracteriza al "Veranillo". También es conocido como el "Veranillo del Membrillo", al ser una fruta cuya recolección se suele llevar a cabo durante estos días.
Las opiniones acerca de la existencia real del "Veranillo de San Miguel" están encontradas; hay quien cree que no tiene ninguna base, porque el otoño es, en sí, una estación muy cambiante y variable, y por lo tanto no es extraño que el tiempo sea más suave que algunas semanas atrás. Pero también hay gente que se agarra a la cultura popular, y a la sabiduría de nuestros antepasados, para esperar su llegada un año sí y otro también.
Es también conocido el "Veranillo de San Martín", en torno a la fiesta del 11 de noviembre, ya más avanzado el otoño y, por ello, quizás más sorprendente y esperado.
Las opiniones acerca de la existencia real del "Veranillo de San Miguel" están encontradas; hay quien cree que no tiene ninguna base, porque el otoño es, en sí, una estación muy cambiante y variable, y por lo tanto no es extraño que el tiempo sea más suave que algunas semanas atrás. Pero también hay gente que se agarra a la cultura popular, y a la sabiduría de nuestros antepasados, para esperar su llegada un año sí y otro también.
Es también conocido el "Veranillo de San Martín", en torno a la fiesta del 11 de noviembre, ya más avanzado el otoño y, por ello, quizás más sorprendente y esperado.
Feria del Pilar en Boñar
Una edición más de esta multitudinaria celebración en Boñar http://www.la-cronica.net/2009/10/13/comarcas/20000-personas-tomaron-el-centro-de-bonar-53194.htm
lunes, 12 de octubre de 2009
jueves, 8 de octubre de 2009
miércoles, 7 de octubre de 2009
DESDE COPENHAGUE: XV CONFERENCIA DE LA ONU SOBRE EL CAMBIO CLIMÁTICO.
El próximo 7 de Diciembre comenzará en Copenhague la XV Conferencia de la ONU sobre el cambio climático, dónde se debatirá el tratado post Kioto. Cómo vamos a combatir el cambio climático y que supondrá un momento crucial para nuestro Planeta, ya que lo que se decida tendrá consecuencias directas sobre la ecología, la economía y la sociedad.
Desde allí nos informará puntual y directamente María Díaz.
TRES RAPACES ESPAÑOLAS ENTRE LAS 56 MÁS AMENAZADAS DEL PLANETA.
El águila imperial, el alimoche y el cernícalo primilla, son según un estudio dado a conocer ayer en Huesca por la Alianza para la Conservación de las Águilas las tres especies españolas más amenazadas de extinción rápida.
martes, 6 de octubre de 2009
NUESTRO" SALTO DEL ÁNGEL"
CASCADA DE RIOPINOS CONOCIDA POPULARMENTE COMO "EL SALTÓN" O "SALTODEL ÁNGEL".ESPECTACULARES Y BELLAS ESTAS FOTOS QUE NOS ENVÍA CONCHI DESDE TOLIBIA DE ARRIBA.
LA SAMA-VELILLA: LAS CORTES LEONESAS PIDEN UN TRAZADO"DE CONSENSO"
Las Cortes de Castilla y león aprobaron éste martes y por unanimidad de todos los grupos políticos,PP,PSOE y Grupo Mixto,que el trazado de la línea de alta tensión entre Sama y velilla se determine por consenso y trasladar al Gobierno Central su rechazo al trazado actual.
Las torres metálicas de hasta 71 metros de altura levantadas cada cuatrocientos metros en un corredor de 87 kilómetros por la Montaña Central y Oriental leonesa han suscitado el rechazo de todos.
Las torres metálicas de hasta 71 metros de altura levantadas cada cuatrocientos metros en un corredor de 87 kilómetros por la Montaña Central y Oriental leonesa han suscitado el rechazo de todos.
lunes, 5 de octubre de 2009
TEMPORADA DE SETAS
Desde épocas remotas el hombre ha sentido fascinación y curiosidad por los hongos. Castilla y León es tierra de setas y durante estos días empieza la floración del boletus edulis y otras especies micológicas.
Una de las setas más comunes que se recogen en nuestra Comunidad son el níscalo y el boletus, que se empiezana recolectar a finales de éste més.
Para los aficionados decirles que cuentan con una gran ayuda en internet a través de la página www.micodata.es , gracias a la cual y mediante satélite pueden elegir rutas y especies a recoger.
AGUA MÁS LIMPIA
Durante la semana pasada operarios de una empresa especializada han procedido a la limpieza del depósito de agua que abastece los hogares de Tolibia de Arriba, con lo que la calidad de la misma ha mejorado considerablemente. Todo lo relacionado con la salud es prioritario.
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